Cùng House of Chay khám phá chế độ ăn EAT CLEAN


Làm sao để giữ được mức cân nặng lý tưởng, vóc dáng bản thân mơ ước nhưng vẫn đảm bảo cơ thể được nạp đầy đủ dưỡng chất cần thiết? Hãy để House of Chay gợi ý cho bạn 5 nguyên tắc đơn giản giúp bạn duy trì chế độ ăn Eat Clean dễ dàng nhé!
1. Chỉ chọn thực phẩm toàn phần
Thực phẩm toàn phần có nghĩa là thực phẩm tươi, còn nguyên toàn vẹn, ít qua chế biến với các thành phần nguyên cám, nguyên hạt. (như: yến mạch thô, bánh mì nguyên cám, trái cây... ). Tránh các thực phẩm đóng hộp, các nguyên liệu hoá học như chất bảo quản hoặc chất tạo màu nhân tạo.
2. Bữa ăn tối giản
Để tốt cho cơ thể, hãy ưu tiên các món được chế biến theo phương pháp đơn giản: hấp, luộc, áp chảo hơn là chiên dòn... Tuy nhiên, vẫn cần đảm bảo bữa ăn đầy đủ dưỡng chất bao gồm: tinh bột phức hợp (gạo lứt, bánh mì nguyên cám, khoai lang, hạt diêm mạch...), đạm (các loại nấm, đậu phụ, đậu lăng, tempeh, đậu đỏ, đậu đen...), chất béo tốt (dầu ô liu, dầu cám gạo, quả bơ... ), chất xơ và vitamin (rau củ quả và trái cây).

3. Đừng ăn nhanh và nhai thật kỹ
Ông bà ta có câu "nhai kỹ no lâu", đây cũng là câu thành ngữ đề cập rõ ràng đến lợi ích to lớn của việc ăn chậm, nhai kỹ mang lại cho cơ thể con người. Ngoài việc giúp chúng ta cảm nhận rõ hương vị của các loại thực phẩm, nhai kỹ còn giúp cho quá trình tiêu hoá tốt hơn vì thức ăn đã được nghiền nhỏ và dịch tiêu hoá sẽ dễ dàng thấm đều hơn. Bạn có biết quá trình tiêu hoá bắt đầu ở khoang miệng? Và ăn chậm cũng giúp bạn dừng đúng thời điểm thay vì ăn quá no, vì dạ dày của bạn cần đến 15-20 phút để phát tín hiệu "no" đến não bộ đấy! Nếu chưa quen, hãy thử một mẹo sau: đặt muỗng, đũa của bạn xuống bàn sau mỗi lần múc một muỗng hoặc gắp một miếng. Như vậy bạn sẽ có thêm thời gian để nhai thức ăn thật kỹ trước khi ăn miếng tiếp theo.
4. Ăn đúng giờ
Thói quen ăn uống không đúng giờ sẽ làm thay đổi đồng hồ sinh học của cơ thể và làm tăng nguy cơ béo phì. Do đó, tuân thủ thời gian biểu của các bữa ăn sẽ làm cho chất béo không bị lưu trữ trong cơ thể, đồng thời giúp cho quá trình trao đổi chất ổn định hơn, các cơ quan nội tạng khoẻ mạnh và hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
5. Lắng nghe cơ thể
Hãy quan tâm và lắng nghe cơ thể của chính bạn. Hãy ăn khi bạn thấy hơi đói và ngừng lại khi cảm thấy đã no, đừng bỏ đói hay cố nhồi nhét thức ăn vào người khi nó đã đầy.
Thật đơn giản phải không nào? Hãy cùng thực hiện và chia sẻ với HOC trải nghiệm hoặc các câu hỏi của bạn nhé!

Đăng Bình Luận


Chúng tôi sẽ đăng bình luận của bạn trong thời gian sớm nhất